در حاشیه تقدیر از کارخانجات تولید مواد غذایی برتر تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به مناسبت روز جهانی غذا، دکتر «فرزاد پیرویان» گفت: روزانه آمارهای تکان دهنده ای از دور ریز مواد غذایی در جهان شنیده می شود که واقعا باعث تاسف است و شرکت های غذایی باید در تولیدات خود این موضوع را در نظر داشته باشند تا کمترین دور ریز را داشته باشیم.

وی همچنین اضافه کرد: احساس مسئولیت اجتماعی و توجه به سلامت مواد غذایی که به سفره ها راه می یابد توسط فعالان بخش غذا امر بسیار مهمی است و معاونت های غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی نظارت بر ایمنی مواد غذایی از مزرعه تا سفره را سرلوحه کار قرار داده اند.

پیرویان با اشاره به نقش تولید کنندگان در تامین سلامت مواد غذایی ادامه داد: امید می رود اقدامات و تولیدات کارخانجات تولید مواد غذایی در راستای توجه به شعار روز جهانی غذا در سال 1398یعنی، «اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقاء سلامت» تداوم داشته باشد و سلامت غذا قربانی مسائل و مشکلات مالی نشود.

او همچنین با اشاره به مشکلات اقتصادی واحدهای تولید کننده گفت: همه ما بر فضای سخت تولید واقف هستیم و باید با تعامل و تدبیر از این مرحله عبور کنیم.

معاون غذا ودارو افزود: تعامل بین بخشی در حل مشکلات بسیار مهم است و تمام نهادهای دخیل در این حوزه از قبیل جهاد کشاورزی، اتاق بازرگانی و حتی وزارت کشور در حوزه مبارزه با قاچاق مواد غذایی مسئول هستند و توصیه می کنم کارخانجات تولید مواد غذایی همواره روحیه مطالبه گر داشته باشند.  

اخبار مرتبط: 

از واحدهای برتر تولید کننده مواد غذایی تقدیر شد

http://fdo.sbmu.ac.ir/index.jsp?fkeyid=&siteid=66&pageid=6695&newsview=84081