به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، این برنامه آموزشی روز یکشنبه ۳۰ آذر ۱۴۰۴ با هدف افزایش دانش عمومی و پیشگیری از آسیب‌های ناشی از مصرف فرآورده‌های غیرمجاز و ناسالم، برای رابطین سلامت مرکز امام حسن مجتبی (ع) و عموم مراجعین این مرکز اجرا شد.

• هدف از برگزاری برنامه آموزشی

این برنامه با هدف ارتقای سواد سلامت شهروندان در حوزه انتخاب و مصرف صحیح مواد غذایی و محصولات آرایشی بهداشتی و افزایش آگاهی نسبت به مخاطرات مصرف فرآورده‌های غیرمجاز برگزار شد و بر نقش آموزش در پیشگیری از بیماری‌ها و مسمومیت‌های غذایی تأکید داشت.

• آموزش شناسایی فرآورده‌های مجاز و اصول برچسب‌گذاری

 در این برنامه، کارشناسان معاونت غذا و دارو به ارائه آموزش‌های لازم در خصوص شناسایی فرآورده‌های غذایی و آرایشی بهداشتی مجاز، توجه به پروانه‌های بهداشتی ساخت و واردات و بررسی اصول صحیح برچسب‌گذاری پرداختند و نسبت به خطرات استفاده از محصولات فاقد مجوز و برچسب اصالت هشدار دادند.

• نکات ایمنی در نگهداری و مصرف مواد غذایی

همچنین نکاتی درباره روش‌های صحیح نگهداری و مصرف محصولات غذایی با هدف پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی ارائه شد. در این بخش، مواردی مرتبط با کنسروها، روغن‌ها و چربی‌ها، لبنیات و همچنین خطرات ناشی از افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و مواد رنگی تشریح شد.

• توزیع محصولات آموزشی و اطلاع‌رسانی به مراجعین

در پایان این برنامه، محصولات آموزشی تهیه‌شده در معاونت غذا و دارو شامل بروشورها، کتابچه‌های آموزشی در حوزه مواد غذایی و آرایشی بهداشتی و پوسترهای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی سازمان غذا و دارو، در اختیار شرکت‌کنندگان قرار گرفت.

• تداوم برنامه‌های آموزشی در مراکز سلامت

 برگزاری این‌گونه برنامه‌های آموزشی با هدف ارتقای آگاهی عمومی، افزایش مشارکت شهروندان در حفظ سلامت فردی و اجتماعی و پیشگیری از آسیب‌های بهداشتی، به‌صورت مستمر در مراکز خدمات جامع سلامت تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه خواهد داشت.